食品技術者の絶滅リスク(推定)
技術・研究
絶滅リスク(推定)
31/100低い
405職種の中での位置です(100に近いほど減りやすい側)。仕事がなくなる確率ではありません。
あなたの象限: AIで減りやすい(405職種の中で)
食品の官能検査が主な作業で、AIでも機械・自動化でも影響は大きくありません。
先に減りそうな作業を見る ↓内訳を見る 生成AI: 中くらい / 機械・自動化: 中くらい
生成AIで時間が減る作業の多さ中くらい
大きく減る 20%・一部が減る 20%・減らない 60%(作業の割合)
機械・自動化の置き換わりやすさ中くらい
効いている点: 同じ作業のくり返し・機械のペースに合わせる作業
印: 境目あたり
2つの物差しの合わせ方を変えると、隣の帯になります。
帯の境目あたりです。判定のゆらぎで隣の帯になることがあります。
先に減りそうな作業
AIで時間が大きく減りそうな作業です(AIによる判定・推定)。棒と数字は、その職種の人のうち、その作業をしている人の割合(実施率)です。作業が何割減るかではありません。
- 商品開発の基盤研究実施率80%
- 開発商品の仕様検討実施率80%
- 食品成分の機能研究実施率85%
人に残りそうな作業
棒の長さは実施率です。
- 製造設備の衛生点検実施率85%
- 食品の細菌検査実施率83%
- 食品の官能検査実施率87%
強みを広げる近い職種
今の仕事と同じ帯か、さらに絶滅リスクの低い側にある職種です。転職を勧めるものではありません。
どんな仕事か
加工食品の開発、生産工程や品質の管理などを行う。化学、工学、微生物学などの知識に基づき、原料・材料に何らかの加工処理を行う加工食品の企画開発、生産工程の技術開発、技術指導、検査、作業管理などを担当する。
就くには
入職にあたって、特に、学歴や資格は必要とされない。学校卒業後、食品メーカー等に就職するのが一般的である。
全文はjob tag(厚生労働省)で、職業名「食品技術者」を検索すると読めます。
値が近い職種
値が近い職種です(左の数字が値)。
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職種ごとの短い動画は、InstagramとYouTubeでも見られます。
会社の業務にAIを入れる相談は、hello@zukan.page へどうぞ。